Hausgemachte Sauerkirschkonfitüre
Hausgemachte Konfitüre aus saisonal geernteten Sauerkirschen, ohne Zusätze und mit wenig Zucker eingekocht. Mit ihren erhaltenen Früchten und dichter Konsistenz passt sie hervorragend zum Frühstück, zu Joghurt oder über Süßspeisen. Sie wird im Glas, in kleinen Chargen nach Hausrezept zubereitet.
Ich mache Marmelade, Tarhana und Eingelegtes nach Dorfart, ohne Zusätze — mit Erzeugnissen aus meinem eigenen Garten.
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