Ev Yapımı Gıda

Mevsiminde toplanan vişnelerle, katkısız ve az şekerle kaynatılan ev reçeli. Taneleri belli, yoğun kıvamlıdır; kahvaltıda, yoğurtla ya da tatlıların üzerinde ha…

Domates, biber, nane ve yoğurtla mayalanıp güneşte kurutulan geleneksel ev tarhanası. Kışın en çok aranan çorbanın ta kendisi; bir kaşığı bile yoğun aromalıdır.…

Güneşte olgunlaşmış kayısılardan, koruyucu katılmadan pişirilen marmelat. Sürülebilir kıvamı ve doğal meyve tadıyla ekmeğin, poğaçanın en iyi arkadaşı. Elde, kü…